御书房 - 都市小说 - 我在山野有一家美食店在线阅读 - 第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼

第一百零三章 新菜:藿香鲫鱼

    时间慢慢到了下午四点半。

    该回去了。

    虽然依然还是没有发现丹顶鹤的影子。

    但没有关系,依然没有人觉得遗憾。

    一行人打道回府。

    回到饭店之后,大家纷纷点餐。

    都这个时候了,那肯定要把晚饭吃了再走不是。

    李悠再一次在厨房里开始忙碌。

    期间,楚艺薇、林欣、张青河等学校里面的老师们,也来到了饭店吃饭。

    好一番忙碌,最后一波客人吃完离开后,已经快要到晚上七点了。

    该回家了。

    家里老爸老妈,还有客人们还在等着他回去呢。

    将今天晚上要用到的一些食材从储物阁里取出,放在摩托车上,关上店门,骑上摩托车出发。

    ……

    二十分钟后,回到了家里。

    刘家梁一家,李忠两口子都已经到了,正在院子里和老爸老妈聊天。

    看到李悠回来,全都眼前一亮,很快就可以有口福了。

    “小悠,需要帮忙不?”刘家梁、李忠等人都问道。

    李悠笑道:“不用,你们继续聊。”

    随后,李悠将所有食材拿进厨房,开始cao作。

    依然是麻婆豆腐、开水白菜、回锅rou、炒土豆丝几样菜。

    以及一个新菜:藿香鲫鱼。

    家里的酸菜坛子里面有泡姜和泡辣椒。

    那么,藿香鲫鱼所需的食材就齐了。

    今天晚上就整几条藿香鲫鱼来尝尝味道。

    用上等品质的鲫鱼。

    自己家里人吃,那肯定要用最好的食材不是。

    先去抓点泡姜和泡海椒。

    李悠拿着一个盆子来到酸菜坛子前。

    揭开坛盖,瞬间有浓郁的酸菜味飘出。

    这是一种很特殊的味道。闻不惯的人会觉得很难闻,但李悠觉得这味道非常不错。

    这是真正正宗老坛酸菜的味道。

    老妈做酸菜的技术是很高的。

    伸手进去抓出一些泡姜,还有泡辣椒。

    直接将一小块泡姜放进嘴里开吃。

    有点辛辣,但很好吃。

    李悠很喜欢吃泡姜。一块泡姜能够干一大碗白米饭。

    回到厨房。

    在空间鱼塘里抓出十条半斤左右的高等品质鲫鱼。

    开始杀鱼。

    杀好洗干净后,在鱼身两面都开上小口,用盐、葱段、姜丝和料酒进行腌制。

    然后开始准备其它食材和各种辅料。

    一番cao作后,一切准备就绪,鲫鱼也腌制好了。

    起锅烧油,开始煎鱼。

    做藿香鲫鱼需要先将鱼煎至两面变色。

    煎至变色就行,不用煎到两面金黄。

    当然,如果实在是想煎至两面金黄,也行。

    但一定不能煎过了,要把度把握好。

    将鱼全部煎好后,锅中底油继续加热,下泡椒、泡姜、葱段、蒜末爆香。

    爆香后,再下豆瓣酱、花椒、剁碎后的藿香叶等。

    再之后加水,下鱼。

    将鱼煮一煮后捞出放盘。

    再一番cao作之后,最后用淀粉收汁。将汤汁淋在鱼上,再撒上一点新鲜的藿香叶碎。

    收工。

    这是一道能够消暑、祛湿、理气的开胃菜,在夏天很受欢迎。

    相信老爸老妈,还有客人们会很喜欢吃。

    继续做其它菜。

    一连翻cao作后,开水白菜、回锅rou、炒土豆丝、麻婆豆腐也相继出锅。

    可以开饭了。

    老爸老妈,还有客人们都早就已经等得迫不及待了。

    看到桌上的藿香鲫鱼后,又全都相当惊喜。

    今天晚上还有新菜,真的太有口福了。

    赶紧尝一尝。

    所有人的第一口,都是先尝一尝藿香鲫鱼。

    包括李悠自己。

    鱼rou入口后,非常细嫩,美味,说不出的好吃。

    李悠非常满意。老爸老妈还有客人们,更是赞不绝口。

    刘家梁道:“这藿香鲫鱼我们之前也自己做来吃过,那个时候觉得味道非常不错,很好吃。但是现在,吃了小悠做的这藿香鲫鱼后,我感觉我们自己做的藿香鲫鱼纯粹就是在浪费食材。”

    李悠一笑,表示话也不能这样说。随后让大家多吃点,今天晚上一定要把这些菜吃完。

    结果当然是把所有菜都吃得非常干净了。

    米饭大家也都吃了不少。

    彻底吃饱了,也彻底满足了。

    休息了一会儿之后,刘家梁一家,和李忠两口子相继告辞离开。

    李悠回到自己的房间。看会儿电视,休息休息。

    ……

    第二天。

    早上。

    李悠同样煮了三碗牛rou面当作早饭。

    吃完之后,用两个大的可乐瓶子,装了两瓶子的老坛酸水。

    随后又爬到院子外面的李子树上,摘了一大袋李子。

    再之后,骑上摩托车出发。

    李悠没有直接去饭店,而是在半路上的时候,将酸水和李子都收进了储物阁里。

    然后转道直接到了镇上。

    今天镇上逢集,他来看看有没有嫩姜卖?

    酸菜他打算主要泡两种,嫩姜和辣椒。

    虽然现在不是嫩姜上市的时候。但有些时候会有贩菜商人运着大棚嫩姜来镇上集市卖。

    李悠打算去看看。

    当然,就算有大棚嫩姜卖,品质估计也难以达到中等以上。

    但不管怎样,先去看看再说。

    到了集市门口。

    停靠好摩托车,走进集市。

    “哈哈!李老板。李老板今天来集市打算买点啥?”

    刚走进集市,就有人给李悠打招呼。

    是烟店老板赵宇。

    他的烟店就在集市入口旁边。

    李悠笑道:“赵老板早上好。我来看看有没有嫩姜卖?”

    赵宇道:“嫩姜这个天不多。不过,应该有。李老板要去找一找。”

    李悠点头,“我就是打算去找一找。”

    随后,和赵宇道别,继续往前走。

    最后真在集市上里找到了一家卖嫩姜的。

    质量看上去还不错。但可惜系统给出的品质判定为下等。

    李悠犹豫一阵后,决定不买。

    他宁愿晚一点推出藿香鲫鱼这道菜,也不想用下等品质的食材。

    如果是他自己吃,那倒是无所谓。

    但既然是卖给客人的。那还是尽量至少都要用中等品质吧。

    要把饭店的口碑做上去不是。

    既然现实中难以买到中等品质的嫩姜,那看看有没有机会通过系统获得吧?

    对了,看看当前的主线任务完成度有多少了?

    调出任务面板。

    “主线任务:一个星期时间内,进店客人达到500人。

    (进行中)

    当前天数:第七天。

    进店客人数:452。”

    已经达到452人了,但时间也已经到了第七天。

    也就是说,今天之内进店的客人数量必须要达到48人。

    否则,所有任务数据清零,任务重新开始。

    李悠并不希望任务重新开始。

    今天是星期天。感觉进店人数达到48人,是很有希望的。

    这让李悠精神一振。

    这个主线任务的奖励,除了一份食谱之外,还有两次抽奖机会。

    有了抽奖机会,那就有了得到食材嫩姜的可能。

    希望今天的进店客人数量能够达到48人。

    ……在乡下的我在山野有一家美食店